城市中餐飲油煙污染的危害及治理

   油煙對(duì)人體的危害會(huì)堵塞毛孔以及惡化皮膚，長期吸入會(huì)使咽喉干燥甚至得咽炎，長期吸入會(huì)對(duì)肺部造成的嚴(yán)重?fù)p害。

   隨著城市餐飲業(yè)的發(fā)展，油煙污染狀況各不相同。復(fù)雜的業(yè)態(tài)造成的排放油煙的位置特點(diǎn)、治理?xiàng)l件、污染時(shí)報(bào)、污染種類業(yè)不相同。

   城市中餐飲業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊，經(jīng)濟(jì)條件也不一樣、在油煙污染的問題上小餐飲企業(yè)的環(huán)境保護(hù)意識(shí)不足，甚至部分經(jīng)營者不承認(rèn)自身存在的污染。治理污染的方法缺乏，有把油煙凈化器設(shè)備當(dāng)成空氣凈化器的商戶。經(jīng)濟(jì)條件缺乏，部分餐飲經(jīng)營者受經(jīng)濟(jì)條件的制約，為了節(jié)省開支購買的油煙凈化器與油煙的排放量不匹配的問題比較普遍。在“油煙氣味”的相關(guān)法律法規(guī)并未對(duì)其作出一個(gè)測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)。

      相關(guān)機(jī)關(guān)要及時(shí)督促餐飲餐飲企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)人員樹立其油煙污染防治的理念，將油煙防治的重要性宣傳出去，為了強(qiáng)制規(guī)定，促使社會(huì)群眾一起對(duì)餐飲業(yè)進(jìn)行監(jiān)督，提升執(zhí)法效力。其次樹立新時(shí)期的思想，將政府的監(jiān)管跳脫出傳統(tǒng)的束縛，重視油煙的污染防治和環(huán)境保護(hù)。